Seja no café da manhã, almoço ou jantar, o ovo é um alimento versátil que se adapta a diferentes refeições, podendo ser mexido, cozido ou frito. Mas você sabe o que ele pode fazer pelo seu corpo?
O nutricionista Ronan Araújo aponta seis benefícios para quem inclui o ovo na alimentação de forma regular.
Saiba o que acontece com o corpo ao consumir ovo regularmente:
1 – Fortalece o sistema imunológico
O ovo é rico em vitaminas e minerais como fósforo, zinco e selênio, que possuem propriedades antioxidantes e ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
2 – Recuperação muscular
A albumina, principal proteína do ovo, é essencial para a recuperação muscular e o metabolismo, ajudando na regeneração dos tecidos.
3 – Protege o coração
Com ácidos graxos como o ômega-9, o ovo contribui para a proteção do coração e auxilia na redução do risco de doenças cardiovasculares.
4 – Apoia a saúde cerebral
A colina presente no ovo é fundamental para a saúde do cérebro, promovendo melhor memória e cognição.
5 – Cuida da saúde ocular
Antioxidantes como luteína e zeaxantina presentes no ovo protegem os olhos contra doenças degenerativas, como a catarata.
6 – Fortalece ossos e aumenta a energia
A vitamina D no ovo é essencial para a saúde óssea, enquanto a riboflavina (vitamina B2) contribui para a produção de energia no corpo.
O que fazer para consumir ovo com segurança?
O ovo não merece a má fama do passado. É um alimento seguro, nutritivo e acessível. Acusar o ovo de ser o culpado por problemas cardiovasculares é ignorar décadas de avanços científicos que mostram que sua contribuição para uma dieta equilibrada é valiosa.
“Como em tudo na nutrição, o segredo está no equilíbrio. Consumir um ou dois ovos por dia, como parte de uma alimentação variada, pode trazer inúmeros benefícios para a saúde, sem o risco que um dia foi atribuído a ele. É um dos alimentos mais completos que temos”, concluiu o Dr. Ronan Araujo.
Por Metrópoles
Sete Lagoas Notícias
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